Empfehlungen zur Anwendung des BCS für die Bewertung oder Kontrolle von Wachstum und Entwicklung weiblicher Jungrinder
Ein frühes Erstkalbealter (EKA) ist aus der Sicht der Wirtschaftlichkeit für Milchviehbetriebe von großem Interesse. Eine intensive Aufzucht im ersten Lebensjahr ist dafür eine Grundvoraussetzung. Die Kontrolle des Wachstums erfolgt in der Regel über Wägungen, was arbeits- und zeitintensiv ist und deshalb oft auf einige wenige Lebensabschnitte beschränkt bleibt. Fehlentwicklungen im Wachstumsverlauf während der ersten 12 Monate der Jungrinderaufzucht sind jedoch später nicht mehr auszugleichen. Hohe Erstbesamungs- und Erstkalbealter (EBA bzw. EKA), eine zu kurze Nutzungsdauer und hohe Tierarztkosten sind i.d.R. die Folge.
Für die Kontrolle des Wachstums eignen sich neben der Wägung auch die Messung der Kreuzbeinhöhe (KBH) mittels Messstab und der Body Condition Score (BCS). Da für die Erfassung der Körpermaße entsprechende Bedingungen gegeben sein müssen – z.B. entspanntes Stehen auf ebenem, festem Boden – und die Korrelation zwischen der KBH und der Lebendmasse nach der Konzeption abnimmt, wird diese Alternative zur Wägung kaum genutzt. Bandmaße oder Zangen zur Erfassung der Lebendmasse sind zwar kostengünstig, erfordern jedoch einen hohen Arbeitsaufwand.
Der BCS scheint nach ersten Untersuchungsergebnissen eine Alternative zur Wägung sowie zur Messung der KBH zu sein, da seine Ermittlung leicht durchführbar und die Ergebnisse aussagekräftig sind.Es liegen derzeit allerdings noch zu wenige Erkenntnisse zu notwendigen Zeitpunkten seiner Erfassung und der erforderlichen Anzahl an Bonituren im Verlauf der Aufzucht vor.
Ziel des hier vorgestellten Projektes ist deshalb die Erarbeitung von Empfehlungen für die Anwendung des BCS zur Beurteilung und Kontrolle des Wachstums von Jungrindern. Mit Studierenden der Hochschule Neubrandenburg sollen im Rahmen eines Projektseminars Bonituren durchgeführt werden. Schwerpunkt wird dabei auf das erste Lebensjahr der Jungrinder gelegt. Ein ergänztes BCS-Schema für Kälber soll auf Praktikabilität geprüft werden. Im Wintersemester 2009 wurden die ersten Daten erfasst, weitere Erhebungen erfolgten bis 2015.
In ausgewählten Betrieben im Umkreis von Neubrandenburg haben die Studierenden Jungrinder bonitiert und den BCS in den Aufzuchtabschnitten Absetzen (Alter ca. 3 Monate), 6, 9 und 12 Monate sowie bei EB ermittelt. Außerdem wurden Informationen und Leistungsdaten, die in die Auswertung eingehen, erfasst.
Die Betriebe erhielten einen Vergleich der Bonitur der eigenen Jungrinder mit den durchschnittlichen Konditionsnoten aller beteiligten Betriebe. Außerdem wurden Mitteilungen zum Stand der Untersuchungen zur Verfügung gestellt.