Zur Person:

Name: Lisa Sophie Gabriel

Geboren am: 24.11.1998

Schulbildung und Berufsverlauf:

09/2019 - 08/2022          Ausbildung Diätassistentin beim DRK Bildungswerk Dresden

09/2022 - 01/2023          Anstellung als Diätassistentin bei VAMED Rehaklinik Schwedenstein Pulsnitz, Fachklinik für Psychosomatische Medizin

Seit 01.03.2023             Studium Diätetik an der Hochschule Neubrandenburg

Mitarbeit in folgenden Humanstudien:

01.03.2023 – 31.01.2024: Durchführung und Organisation der individuellen Ernährungsberatung in deutschen Reha-Einrichtungen (DOdiE)

Pseudonymisierte Querschnittsstudie im Rahmen der curricularen Lehre des Studienganges Diätetik (Studienleitung: Prof. Dr. Luzia Valentini) in Kooperation mit der Deutschen Rentenversicherung, dem Verband der Diätassistenten – Deutscher Bundverband und dem BerufsVerband Oecotrophologie e.V.

Gabriel LS, Bartels V, Krahl V, Siemers G, Meyer F, Reudelsterz C, Köpcke U, Lambeck A, Valentini L. Durchführung und Organisation der individuellen Ernährungsberatung in Reha-Einrichtungen: eine deutschlandweite Befragung. Aktuelle Ernährungsmedizin 2024; 49(03): 15-16

01.04.2024 – 31.01.2025: Assoziation zwischen dem Konsum ultra-prozessierter Lebensmittel und Krankheitsaktivität und Verlauf bei Patient*innen mit Morbus Crohn und Colitis ulcerosa (KuLMU)

Kooperations-Bachelorarbeit, multizentrische, pseudonymisierte Querschnittstudie, Kooperation der Hochschule Neubrandenburg (Studienleitung: Prof. Dr. Luzia Valentini) mit dem Rems-Murr-Klinikum Winnenden  (Studienleitung: PD Dr. med Holger Schäffler) und der Universitätsmedizin Rostock (Studienleitung: Dr.med Johannes Reiner); verantwortlich für die Studiendurchführung am Standort Winnenden